Jaha, motivationen har ju varit si så där. Nu är det dock äntligen dags att försöka göra något ordentligt. i tre månader ska jag få online-coachning av PT. Lite lyxigt... Tack för det alltomkosttillskott.com. Hoppas han inte blir besviken och hoppas han lyckas motivera mig att komma i form. Vore ju inte helt fel om det gick att få en sjysst kropp till sommaren :-) Hoppas kan man ju alltid. Maten är vi ganska duktiga med och tänker ganska mycket på vad vi äter, även om vi fuskar lite ibland. Självklart blir jag godissugen ibland och lite öl är ju gott. Det värsta är cheeze hearts, de är mitt största gift just nu och där kommer det bli svårt att sluta, men skam den som ger sig. Det borde ju gå. Kunde jag gå från 4 till 0 sockerbitar i te och kaffe och sluta röka efter mer än 15 år så borde det väl gå att sluta med cheeze hearts... 

Men det största hotet sitter väl i huvudet, att hitta motivation att börja träna ordentligt. Tid har jag ju så det kan jag inte skylla på. Det gäller bara att ta tag i det har jag fått höra många gånger, men så lätt är det inte... Ja, ja får väl se hur det går. Börjar med att under tre dagar skriva ner allt jag äter och dricker och när och sen ska min kära PT sätta ihop något spännande åt mig. Kan ju inte göra honom besviken :-)

Mer info kommer...

På tal om helt andra saker så såg jag en underbar dokumentär på stv2 igår kväll, Greklandsresan. Personal i äldrevården i Västervik tar med pensionärer på ett äldreboende på en resa till Grekland. Trots att många har det väldigt besvärligt och behöver tillsyn dygnet runt så åker de på en vecka till Grekland. Flera av de gamla har aldrig varit utomlands tidigare och ser verkligen fram mot resan. Man verkligen såg hur de levde upp och en del av dem blev som barn på nytt. Så vill jag ha det när jag blir gammal, hoppas verkligen att det finns några såna eldsjälar då med.

Nu är det fredag och snart dags att försöka planera något gott att äta till kvällen. Blir något med kyckling, men vet inte riktigt vad än...

Länk till min blivande PT Robin Malmström de kommande månaderna är här: http://nosugarneeded.se/

#alltomkosttillskott #nosugarneeded.se # robinmalmstrom #nyttlivigen #ahealthyme #omstart #nystart #afitbodybeforesummer #healthyfood #nosugar # #svt #svt2 #greklandsresan

Jaha, sista inlägget står det äntligen i fas. Joråsåatte...

Det gick ju så där. Jobbig förkylning spred sig i kroppen sen var det kört. Trist är bara förnamnet.

Men men, optimist som man är tänkte jag att jag kommer i kapp senare. Joråsåatte... igen då...

Det gick ju inte alls. Så kom julen närmare med stormsteg och allt fix och trix inför den slog hål på alla mina tankar och funderingar på att komma ifatt. Mailade kursledaren som var så snäll att låta mig hänga på nästa kurs med start i januari istället så jag var inställd på det. Det lugnade ner allt lite att inte ha dåligt samvete för mig själv att jag inte kom ifatt. 

Mellandagar... Rea... Affärshäng... Bara kolla lite då... Trängsel... Ja ja ja, det obligatoriska mellanreasbesöket blev inte så långvarigt faktiskt. Sambon och jag åkte till köpcentrat och spanade lite. In i sportaffärerna kom vi också och vad fick vi se???

Jo superpris på lånfärdsskridskor. Vi har länge pratat om att det skulle vara kul att pröva men liksom aldrig kommit till skott. Men nu var det dags tyckte vi.

Till detta måste man ju ha stavar så varsitt par sådana inhandlades också.

Sen var det bara att sticka ut på Mälaren och prova. 

Mälaren bjöd på sin bästa sida. Strålande sol, alldeles blank is och som Askungen säger: "alldeles, alldeles underbart..."

Många mil på isen blev det inklusive en kvällstur i månskenet. Det var fullmåne så det blev en häftig tur. Mycket knak i isen som inte var så nice... Men vi åkte på samma ställen som vi åkt på dagen så vi visste att isen var bra där.

Många mil kan göra sitt. När julledigheterna var slut så var mina fötter också det. Hade värsta skavsåret på ena foten och självklart var det ju första dagen på nya omgången av kursen :-(

Så har liksom inte kommit igång igen då...

Men men, skam dem som ger sig. Jag har ju allt material så jag kan ju köra när som helst, det är ju bra. Maten tänker på i alla fall,mycket nyttigare nu än tidigare.

Såg ett recept som jag tänkte prova som såg jättegott ut. Ärtsoppa med broccoli och spenat. Bara godsaker. Testa gärna ni också, recept finns via länken nedan.

http://www.healthyliving.se/blog/satsa-pa-k-och-gront-for-starka-ben/

Jaha, då är det bara att bita ihop och försöka komma igång ytterligare en gång då... Heja mig!!!

#ahealthyme #nyttigt #gott #nyttigmat #träning #annikasärtsoppa #spännanderecept #långfärdsskridskor #mälaren

Idag kommer jag i kapp med träningen eftersom det kom efter en dag i helgen. Blir styrketräningen från i går på dagen och powerwalk i kväll.

Gårdagen då, var och handlade och skulle prova två nya grönsaker. Svårt när allt som finns i grönsaksdisken bara är massa olika svampar och det äter vi inte. Hittade något som heter majrova som jag tror är någon typ av rotfrukt. Ska googla lite för att se vad jag kan ha det till. Sen så hittade jag Bellaverde; söt sparrisbroccoli. Lät ju gott. Tycker om både sparris och broccoli men är lite skeptisk till blandningen. Men två nya grönsaker är det i alla fall. Mer kommer när vi provat.

Dagens middag blev quinoabiffar (från Ulrikas recept) med rivna morötter.

Helt ok enligt mig men jag får äta det själv i fortsättningen. Sambon tyckte inte om det.

Dagens pepp- och kostövning kommer senare....

Helgen spenderades i huvudstaden. Hoppades att lördagens träning skulle vara powerwalk och det var det :-)

Åkte hemifrån kl 8 lördag morgon för att ta buss till huvudstaden (bussen skulle gå 8.45 men vi kom i väg runt 9). Framme strax efter halv elva. Var inbokade på Nordic Light hotel så gick dit för att se om vi hade tur att få checka in redan då och som tur var gick det bra. Lämnade av väskan och gick sedan ut på stan. Blev lunch på Jensens Boefhus (supergott) och sedan promenerade vi mot södermalm med instickare i lite butiker mm. Hade biljetter till Evita på Göta Lejon kl 15.30 så vi var där vid 15-tiden. Blev väldigt besviken på musikalen, den var inte alls som vi tänkt oss så vi kommer inte rekommendera den till andra. Ska boka biljetter till Livet är en schalger istället...

Efter musikalen gick vi till skatteskrapan för att ta oss till "Himlen" och se på utsikten. Helt magiskt, har aldrig varit där uppe tidigare. Stockholm är vackert när det är mörkt :-)

Promenerade upp till Mosebacke för att se på utsikten där och Katarinahissen. Sen gick vi via gamla stan till kungsträdgården och sen till Stureplan för att ta en öl på TGI Fridays, ett ställe jag verkligen gillar. Promenad kungsgatan ner tillbaka till hotellet.

Söndag gick vi runt på stan hela dagen och tog tåget hem på kvällen.

Så söndagens träning får jag göra idag istället. Blev bara väldigt mycket promenerande.Tyvärr kom jag på när jag satt på bussen att jag glömde ta med mig stegräknaren. Hade varit kul att se hur långt vi gått...

Dag 6: 

Otrolig träningsvärk, blir spännande att se om jag klarar av att gå hela helgen....

Göra en handlingplan, det är precis det jag behöver för att få till en förändring. Mina hinder och motstånd kommer vara mina gamla invanda vanor. De måste jag jobba ordentligt med för att skapa nya mer hälsosamma vanor. De största frestelserna kommer vara allt som har med julen att göra till att börja med men jag ska försöka vara stark och stå emot det mesta. Inte okynnesäta, inte ta den lilla extra portionen för att det är gott och lägga på mer grönsaker är det jag ska fokusera främst på framöver.

Träningen skulle vara en power walk på 30-45 minuter. Blev ingen power walk men däremot en väldigt lång promenad på flera timmar från centralen till Medborgarplatsen tillbaka till centralen via mosebacke, gamla stan, kungsträdgården och stureplan.

Kosten då, vilka förändringar har jag gjort i kosten under veckan? Har sedan tidigare lagt bort det mesta av socker och vetemjöl. Har dock varit ganska dålig att ha grönsaker till maten. Pasta med köttfärssås blir det men skulle kunna vara plus lite grönsaker. Har gått igenom skafferi och kyl och gjort bättre ordning för att bättre se vad vi har och få plats med mer grönsaker. Försöker att få med mer grönsaker till maten, inte ta så stora portioner, sluta när jag är mätt och inte okynnesäta. Tänkte försöka mig på att inte äta efter kl 19-20 på kvällen utan bara ta vatten eller te då.

Dag 7:

För att kunna lyckas behöver jag planera mer. Jag behöver göra upp veckomeny för att få till en bra kost och veta vad jag ska handla så jag slipper fundera när det bärjar bli dags att laga till maten. Jag behöver också planera in träningen så den blir regelbunden, gärna på regelbundna tider. Som det är nu så är jag glad att det blir något men jag behöver planera in det bättre för att få det att bli en vana.

Då dagen tillbringades i huvudstaden så blev det bara väldigt mycket promenerande. Får ta och byta ut träningen dag 8 mot dag 7. Nästa power walk blir det både promenad och träning för att komma i kapp. 

Det låter som det redan skett en liten förändring, tidigare hade jag bara struntat i den dag jag skippade :-)

Kosten då;  utvärdering... Lyssna till hur jag mår.

Hur har jag mått idag rent allmänt? Pigg, trött, nedstämd, på bra humör etc...

Hur mådde du efter din frukost?

Hur mådde du efter din lunch?

Hur mådde du efter kvällsmat/middagen?

Hur mådde du efter eventuella mellanmål?

Kan du känna någon skillnad på hur du mår idag jämfört med hur du mått tidigare? På vilket sätt i sådana fall?

Ska se till att tänka på detta framöver och skriva ner varje dag för att se om det blir någon skillnad.

Dag 8 (idag)

Skapa en affirmation och använd den resten av månaden. Dags att tänka ut något som kan stärka mig och hjälpa mig. Kan ju inte säga att jag älskar morgnar eller att träna, men förhoppningsvis ska jag kunna börja säga att jag tycker det är lite kul att träna i alla fall och att jag börjar blir otroligt grym :-)

Träningen idag kommer blir gårdagens program för att komma ikapp. Ser fram mot att lägga ihop hela veckans övningar...

Kosten då... Skriva ner vad jag äter för grönsaker idag och prova nya grönsaker. Blir spännande med "redovisning" i morgon. Nu dags att ta tag i dagens träning.

#ahealthyme #energikicken #sockerfritt #glutenfritt #nyttigmat #hälsosamt #börjaträna #peppamigsjälv #börjaätanyttigt

Jag jobbar hårt på att komma ikapp webkursen Energikicken. Har läst igenom alla pepp och kostråd men hittills inte gjort uppgifterna så nu är det dags att ta tag i allt ordentligt.

Dag 1:

Gjorde energitestet och det såg ju så där ut. Hoppas det ser bättre ut när kursen är klar.

Angående kosten så har jag börjat rensa ut tidigare när jag gick kursen 5:2 detox. Finns lite vetemjöl och socker hemma men det är på väg att bytas ut. Har ett stort lager med olika mjöler, fröer, linser mm i skafferiet. Rensade kylen och fick till bättre ordning i grönsakslådan och gjorde plats på en hylla till så ny finns bättre plats för mer grönsaker. Det känns lite jobbigt nu inför julen med skumtomtar och julmust som jag bara ÄLSKAR. Hur ska jag kunna stå emot dem???? Jag har blivit mer medveten om allt tillsatt socker och vetemjöl i olika produkter som man inte förväntar sig och det som finns i kylen kommer bytas ut allt eftersom.

Dag 2:

Om jag har mer energi blir jag gladare, piggare, får mer ork och lust till att göra saker. Det är den främsta anledningen till att jag valde att delta i kursen. Jag kommer förmodligen bli mer nöjd med mig själv när de stackars extra kilona som hamnat fel försvinner. Och för att de ska bort så måste jag skaffa bättre och mer hälsosamma vanor och då kommer jag må mycket bättre. Främst kommer jag tycka om mitt nya och hälsosammare jag och det är viktigast att jag är nöjd med mig själv för att kunna vara glad och positiv mot andra.

När jag blir sötsugen har jag börjat tänka till lite för att verkligen se om kroppen behöver något eller om det är någon annan orsak, ex törstig eller trött. Har en kanna vatten i kylen som jag börjar med. Försvinner det inte så kan jag ta några nötter eller en kopp te. Har köpt ett par av Pukkas teer som jag hört ska vara bra. Morning Time, Detox och Night TIme. Sonen köpte lakrits och tyckte inte om det så den kommer jag dricka upp. Provade ett tag att ha en kanna vatten som jag hade skivat äpple och kanelstång i och det var gott så det ska jag försöka ha färdigt i kylen fortsättningsvis.

Dag 3:

Där spräcktes hela gårdagens tankar, att få mer ork och må bra är inga mål... Ja ja, får tänka till lite mer då. Dagens uppgift handlar om att tänka till lite över vad ett energirikt liv innebär. Skillnader jag kan märka i min vardag kan vara att jag kanske kan ta mig ut på den där promenaden som jag hela tiden skjuter upp pga att det blåser, det är mörkt, det är kallt osv. Egentligen är det latmasken som talar och eftersom energin och motivationen inte riktigt funnits så har det varit lätt att lyssna på latmasken och hellre ta något gott i soffan framför tv:n. Ett stort steg för mig kommer att vara att njuta av att ta mig ut och gå eller jogga. Idag är det mest för att göra sambon sällskap. Vet ju att det är bra och det är ju lättare att vara två men förhoppningsvis kan jag hitta glädjen att ta mig ut även själv. förmodligen kommer hela min familj och omgivning märka av min nyvunna energi.

Dagens träningsövning var en PW på 30-40 min. Messade sambon och sa att efter jobbet ska vi ut på en promenad. Åt sen lunch så jag skulle orka innan middagen. Var kallt, mörkt och blåsigt men härligt.

Kostövningen innebar att funder över mina sockerfällor. Jag har tidigare haft mycket socker i te och kaffe. Har aldrig varit så sugen på fikabröd så där har det gått bra men smörgåsar, juicer och fruktyoghurtar har jag alltid tryck i mig ganska mycket av. Juicerna är i stort sett borta, försöker pressa egen juice till frukost och ta det tillsammans med ex ägg. Smörgåsarna är utbytta mot frasbröd gjort på majsmjöl 

och fruktyoghurten är utbytt mot fil eller turkisk eller grekisk youghurt med frön och frysta bär. Godis blir jag sugen på ibland men sen jag tog bort socker helt från te och kaffe så blir jag mindre godissugen. Pastan har varit svår att tänka på eftersom man är uppväxt på pasta och potatis. Hittade en pasta på Ica som är gjord på majs så den kommer jag testa nästa gång.

Dag 4:

Precisera målen är inte lätt. Att tycka det ska bli kul att ta sig ut och träna har jag svårt att förvandla till något konkret. Mitt främsta mål är att ta mig genom den här kursen och göra alla övningar och när kursen är slut börja om med träningspassen från början. Förhoppningsvis kan jag öka på övningarna allt eftersom jag får mer ennergi och finner lust i träning. Mitt främsta mål är att jag ska tycka att det är kul att träna, inte som idag att det känns som ett måste.... Jag har lagt undan lite kläder som jag hoppas kunna komma i igen. Och det vore kul att kunna springa 5 km utan att det känns som en pina.

Började dagen med en kopp citronvatten och efter ett tag frukost, samma som vanligt, frasbröd med ost och saltgurka, turkisk yoghurt och kokt ägg samt vatten och en kopp te.

Träningen var en utmaning. På med träningskläder och ner i gymmet. 10 min på löpbandet i snabb promenadtakt för att få upp pulsen. för min egen skull för att se förändringar så körde jag på speed 6,5 och level 8. Styrketräningsövningarna gick ganska bra. Loite tungt med triceps dips och armhävningar. Har aldrig lärt mig att göra armhävningar på riktigt så inte säker att jag gör rätt. Mountain climbs var riktigt kul. Kände i magen redan på andra varvet.

Kostövningen då. Mina vetemjölsfällor är nog ganska många. Var lite gottesugen häromdagen och vet att lakrits är nyttigt, köpte en rene voltaire lakrits (måste ju vara bra tänkte jag). Jättegod var den och när jag sen kollade på pappret så innehöll det melass som sötning och vetemjöl. Shit också, där var det kört igen... Har köpt ett par bra kokböcker, Friendly food och Friendly baking som är recept utan vetemjöl. Har köpt hem majzena istället för mjöl till redning och massa olika mjölsorter till bakning så jag provar mig fram. Pastan går ju att byta ut, hoppas bara att den smakar gott :-) Det kommer bli mer tittande på innehållsdeklarationer i fortsättningen för att välja vad vi köper hem.

Lunchen blev jättegoda bananpannkakor med turkisk yoghurt och fryst mango. Supergott!!!!

Middagen bestod av Ulrikas kokoskyckling som jag gjort om lite och bland annat lagt till paprika för att få lite färg. Till det kokt broccoli och svart thairis. Supergott!!!

Dag 5:

Vaknade med riktig träningsvärk i hals och "armfästet". Måste ha gjort något bra i går då. Härligt.

Sätt upp riktiga mål med datum. Känns så där. Har nog inte riktigt kommit så långt i mitt tankearbete än. Har 4 kilo jag vill ha bort och som jag skrev tidigare några kläder jag vill komma i. Förhoppningen är att klara detta när den här kursen är klar, alltså om 23 dagar. Och så kommer jul däremellan med 3 julbord nästa vecka. Hmmm. fel månad att börja kursen. Eller kanske inte... Blir en ännu större utmaning kanske. Klarar jag det trots att det är jul mm så borde det ju inte vara några som helst problem att fortsätta.

Kostövningen då... Såg rubriken "Frossa inte" och fick en bild framför mig från bilden Seven som inte är så trevlig.... När brukar jag tycka att det är ok att unna mig något gott? Oj, då det är ganska ofta tror jag. Det finns ju så många tillfällen idag; fredagsmys, lördag, lillördag, middag med vänner, kalas och snart kommer ju alla dagar som hör till jul och nyår och strax därefter fyller jag år. Ja, vad ska man välja bort? Förmodligen alla och byta ut mot bättre alternativ. Har redan nu tänkt lite bättre och fundrar till och från om jag verkligen behöver stoppa i mig mer. Om vi har snacks tar jag inte en näve och pular in i munnen utan tar en i taget och njuter. På detta sätt hinner jag inte få i mig lika mycket som de andra :-) Förut har vi alltid handlat hem "något gott" för säkerhets skull men nu finns det inte något, utan bara nötter och pocorn och frysta bär och torkad frukt. Det känns som det är lite bättre. Har börjat tänka på "frosseriet" i maten också så nu stannar jag när jag är mätt och tar inte den där lilla extra portionen bara för att det var så gott. Tyvärr har jag kommit ifrån matplaneringen nu, var jätteduktig och hade hela veckans mat klart på söndag eller måndag men nu är det mer dag för dag, men det kommer väl i gång hoppas jag när jag landar lite mer i det här med maten.

Nu är det dags att ta tag i dagens gymövningar och få bort träningsvärken!

Har varit väldigt dålig på att hålla bloggen (och ett hälsosamt jag) igång. Webkursen i 5:2 detox är över och jag har fortsatt tänka på vad jag äter. Undviker socker och vetemjöl så gott det går. Att ta bort allt och lägga om helt skulle inte funka så jag tar det lite lugnt och byter ut saker lite i taget. Inget tillsatt socker längre och inget vetemjöl. Äter frasbröd gjort på majsmjöl istället för vanligt bröd. Har bakat lite glutenfritt och provar mig fram. Mindre rött kött även om inte allt är bortplockat. Mer kyckling än tidigare. Luncherna kan bli sallad, soppa eller bananpannkaka som är en ny favorit. Med grekisk eller turkisk yoghurt och bär, mums...

November var en supertrist månad med noll energi och lust. Det är nog värsta månaden att vara utan jobb i, kan ju vara december med all julhets i och för sig men då brukar det vara lite ljusare. Vi hade ju sämsta soltiderna någonsin så det är inte konstigt att man inte är så pigg.

Läste om en ny webkurs; energikicken och det kändes som att det var precis vad jag behövde. Så jag anmälde mig och kursen började i måndags. Vaknade måndag morgon och kände mig febrig och hängig så det blev ingen träning inte tisdag heller men onsdag skulle man ta en pw på 30-40 min ute så i går gjorde jag det och nu djäklar ska jag försöka. Har ett par dagars övningar att ta igen men det ska väl gå bra antar jag.

Vet bara inte vad jag tänkte på, sån kurs i december med all julmust, julskinka och skumtomtar. Hur ska jag klara det? Blir nog lite syndande men mestadels ska det nog gå bra.

Nu väntar dagens träning och sen planera middagen. Blir något gott med kyckling idag.

Nu var det ett tag sen jag skrev så ska uppdatera lite. Kursen i 5:2 detox är över och jag försöker fortsätta ha en sund kost. Har beställt lite kokböcker på nätet så jag ska kunna hitta lite nya nyttiga recept. Har provat en del goda saker men skulle vilja hitta lite nya saker att göra så det blir lättare att äta gott och nyttigt. Någon som har bra tips så tar jag gärna emot dem. 

Mina luncher när jag haft mina 2 dagar har inte varit så varierande. Oftast såg de ut så här

Inte så otroligt varierande men gott i och för sig. Räkor och cocktailtomater har det varit och så lite olika variation. Har jag haft en fin avokado hemma har jag tagit den. Tyvärr tycker jag det är svårt att få fin avokado i affären, antingen är de hårda eller övermogna. Brukar köpa ätmogna men även de har varit stenhårda. Keso eller grekisk yoghurt varierar jag med, ägg, romansallad, gurka eller zuccini och annat gott som finns hemma. En av de viktiga aspekterna i kursen 5:2 detox var att inte direkt räkna kalorier utan äta nyttigt i mindre mängd. All mat de dagarna åts på assiett istället för vanlig stor tallrik.

Frukostarna brukade bestå av kokt ägg, te, fruktyoghurt, mjuka mackor med ost och något glas köp juice. Låter ok men inte så nyttigt. Mycket socker från brödet, yoghurten och juicen. Nu har jag börjat titta efter glutenfria alternativ och hittade frasbröd av majs i hyllan för glutenfritt.

Har ätit det förut utan att veta att det är ett bättre alternativ. Innehåller inget tillsatt socker heller så det är ju en fördel. Frukosten nu varierar lite men ser ofta ut så här:

En liten tallrik greksik yoghurt, ett kokt ägg, ett glas vatten, två frasbröd med ost och saltgurka. Vet att smöret och osten på brödet inte är så bra, men har lite svårt att få igenom att ha laktosfritt smör hemma och så har jag hört att hårdost kan vara ok. Gott är det i alla fall. Brukar även ha en kopp te, då har jag Pukkas morning time vilket är jättegott. Efter frukost och innan lunch brukar jag även ta en kopp av Pukkas detox te och avslutar kvällen med en kopp Pukkas night time te. Har provat nyttiga teer förut men inte hittat något som jag tycker om så det är kul att dessa smakar gott. Mellan alla måltider försöker jag dricka mycket vatten. Har köpt en Brita-kanna (som filtrerar bort onyttigheter som ex klor) som alltid står i kylen och dricker bara det vattnet nu.

Ibland byter jag ut frukosten mot en chia pudding med hallon och mango. Supergod!!!

Tycker den smakar bäst med kokosmjölk men mandemjölken som jag köpte är helt ok också.

Ikväll ska vi ha bekanta på middag hemma så då blir det inte riktigt nyttigt, i alla fall inte efterrätt. Huvudrätten ska jag försöka få till nyttigt. Blir kyckling istället för rött kött, ska se om jag kan ta bild och lägga upp.

Jag hittade ett recept på glutenfria frallor hos 56kilo.se. De var jättelätta att baka och det luktade gudomligt i hela köket. Och ett till plus är att det var ingen jäsningstid så allt som allt tog det ungefär 30 minuter. Det skulle stå och svälla i minst 5 minuter sen 15 minuter i ugnen. De hade lite tråkig färg så jag lät dem stå inne i 5 minuter till så fick de en jättefin färg. Vi såg verkligen fram mot frukosten nästa dag då vi skulle provsmaka dem.

En skiva god ost och saltgurka, det bara vattnades i munnen på mig.

Tog en tugga och de smakade inte alls som de såg ut tyvärr. Tror det är mandelmjölet som gör att det inte riktigt smakar gott så jag måste hitta något som kan ersätta mandelmjölet. Kan jag få tips på vad jag kan byta mot så mottages det gärna. Får försöka testa något annat eller som sagt byta ut mandelmjölet.

Lägger receptet här ändå utifall någon annan vill prova och tycker om smaken som mandelmjölet har.

56kilos frallor:

1,5 dl mandelmjöl
1,5 dl pofiber
1,5 msk fiberhusk
1-2 tsk bakpulver (jag tog 1,5 tsk)
1 tsk salt
2 ägg
2 dl rysk yoghurt eller creme fraiche eller liknande
(ev 3 msk vatten eller mjölk om degen är lite för fast)

1 msk chiafrön

3 msk smält smör eller kokosfett (jag tog kokosolja som jag inte smälte)

svarta vallmofrön + uppvispat ägg

Vispa äggen fluffiga, vispa sedan ner yoghurt och det smälta fettet.
Blanda de torra ingredienserna och vispa ner. Låt allt stå och svälla i minst 5 minuter.
Sätt ugnen på 200 grader och rulla försiktigt till bullar med blöta händer, lägg på bakplåtspapper och pensla med uppvispat ägg och vallmofrön. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Dagen idag skulle jag göra en kronärtskockssoppa med räkor på toppen. Självklart hade jag inte allt hemma. Skulle vara röda linser i, hade gröna så jag lade in det och sen skulle jag mixa allt. Glömde först skölja linserna och sen var de stenhårda så gick inte att mixa så jag tror jag struntar i linser nästa gång jag ska prova soppan. Eller nästa gång som det blir soppa, fick hälla bort den :-( Så det var bara att tänka om. Kollade vad jag hade i kylen och fick till en supergod lunch med kokt ägg, räkor, avokado, tomat och keso. Såå god kombo som jag verkligen skulle kunna äta varje dag. Har inte tordas prova laktosfri keso så där blev det lite fusk idag men har ingen detox dag så det går väl bra ändå... Lite lufttorkad skinka så hade det varit perfekt. Men kolla vad gott det ser ut, känner man inte hur det vattnas i munnen?

Otroligt gott...

I morgon är det detoxdag, sista veckan på kursen nu och hoppas verkligen att det kommer gå bra att fortsätta när det är dags nästa vecka att försöka köra själv. Får se vad gott jag kan hitta på i morgon, måste ju vara något som även familjen kan äta. Blir väl något gott med kyckling. Kanske lite goda wokgrönsaker till. Ska dela med mig av supergod kyckling nästa gång jag äter den så det blir en fin bild också så man verkligen kan se hur gott det är.